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农村丰收节菜谱

来源:五谷农村网 2024-07-11 21:43:37

本文目录预览:

农村丰收节菜谱(1)

1. 农家小炒肉

  材料:

  - 猪肉薄片 300 克

  - 青椒 2 个

  - 红椒 2 个

- 蒜瓣 4 粒

  - 姜块 1 块

  - 料酒 1 汤匙

  - 2 汤匙

  - 盐 适量

- 鸡精 适量

- 植物油 适量

  步骤:

  1. 将猪肉切成薄片,青椒和红椒切成块状,蒜瓣和姜块切成末yinyishangmao.com

2. 热锅加入适量植物油,将蒜末和姜末炒香。

  3. 加入猪肉薄片翻炒至变色。

  4. 加入料酒、翻炒匀。

5. 加入青椒和红椒块翻炒至熟软。

  6. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒匀即可。

农村丰收节菜谱(2)

2. 农家红烧鱼

  材料:

  - 鲤鱼 1 条

  - 葱段 2 根

  - 姜片 5 片

  - 料酒 1 汤匙

  - 2 汤匙

- 老 1 汤匙

  - 糖 适量

  - 盐 适量

- 植物油 适量

步骤:

  1. 将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净切段,用盐和料酒腌制片刻来源www.yinyishangmao.com

2. 热锅加入适量植物油,将葱段和姜片煸炒出香味。

  3. 将腌制好的鲤鱼段放入锅中煎至两面金黄。

  4. 加入适量的开水,加入、老糖煮开。

  5. 转小火慢炖10,使鱼肉入味。

  6. 加入适量盐调味,炖煮5即可。

3. 农家烤鸡腿

  材料:

- 鸡腿 4 只

- 蒜瓣 10 粒

- 姜块 1 块

- 料酒 2 汤匙

  - 3 汤匙

  - 蜂蜜 2 汤匙

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

  - 植物油 适量

步骤:

  1. 将鸡腿用刀在表面划几刀,蒜瓣和姜块切末五谷农村网

  2. 将鸡腿放入碗中,加入料酒、、蒜末、姜末,腌制30

  3. 烤箱预热至180度。

4. 将腌制好的鸡腿放入烤盘,上一层蜂蜜。

  5. 撒上适量盐和黑胡椒粉调味。

  6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制25-30,至鸡腿表面呈金黄色即可。

农村丰收节菜谱(3)

4. 农家豆腐汤

  材料:

  - 豆腐 1 块

- 虾皮 适量

  - 青菜 适量

  - 鸡蛋 2 个

  - 葱末 适量

- 姜末 适量

  - 鸡精 适量

  - 盐 适量

  - 植物油 适量

  步骤:

  1. 将豆腐切成小块,青菜洗净切段欢迎www.yinyishangmao.com

  2. 锅中加入适量植物油,将虾皮煸炒出香味。

  3. 加入适量水,将豆腐块放入锅中煮开。

4. 打入鸡蛋搅拌匀,慢慢倒入煮开的豆腐汤中,搅拌匀。

  5. 加入适量盐和鸡精调味,再加入青菜段煮至熟软。

6. 撒上葱末和姜末,煮沸即可。

5. 农家糯米鸡

  材料:

- 糯米 500 克

  - 鸡腿 2 只

  - 香菇 适量

- 葱段 2 根

  - 姜片 5 片

- 料酒 1 汤匙

  - 2 汤匙

  - 盐 适量

  - 植物油 适量

步骤:

  1. 将糯米洗净后浸泡2小五~谷~农~村~网

  2. 鸡腿剁成块状,香菇切片,葱段和姜片用。

  3. 锅中加入适量植物油,将葱段和姜片煸炒出香味。

  4. 加入鸡腿块煸炒至变色。

  5. 加入料酒、翻炒匀。

  6. 加入适量开水,将糯米和香菇放入锅中煮开。

  7. 加入适量盐调味,转小火慢炖30,直至糯米饭熟透五~谷~农~村~网

  8. 拌匀后即可享用。

以上是农村丰收节的菜谱,希望大家能够在这个特殊的节日里品尝到美味的农家菜肴。祝大家丰收快乐!

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